კორპის უპირატესობა:
· ეს არის ყველაზე პრიმიტიული და მაინც ყველაზე ფართოდ გამოყენებული ღვინო, განსაკუთრებით ღვინო, რომელიც ბოთლებში უნდა იყოს ასაკოვანი.
· კორკს შეუძლია თანდათანობით მცირე რაოდენობით ჟანგბადი დაუშვას ღვინის ბოთლში, ისე რომ ღვინოს მიაღწიოს საუკეთესო ბალანსს პირველ და მესამე ტიპებს შორის არომატს, რომელიც მეღვინე სურს.
უარყოფითი მხარეები:
· რამდენიმე ღვინო, რომლებიც იყენებენ ქერქებს, დაბინძურებულია კორპებით. გარდა ამისა, ქერქების გარკვეული წილი საშუალებას მისცემს მეტ ჟანგბადს შევიდეს ღვინის ბოთლში, როგორც ღვინის ხანა, რამაც ღვინის დაჟანგვა გამოიწვია.
კორპის საღებავი:
კორპის დაბინძურება გამოწვეულია ქიმიკატით, რომელსაც ეწოდება TCA (ტრიქლორობენზენის მეთილის ეთერი). ამ ნივთიერების შემცველი ზოგიერთი კორპუსი მოუტანს მუყაოს არომატს ღვინოს.
ხრახნიანი ქუდის უპირატესობა:
· კარგი დალუქვა და დაბალი ღირებულება
· ხრახნიანი ქუდი არ დაბინძურებს ღვინოს
· ხრახნიანი ქუდი შეიძლება შეინარჩუნოს ღვინის ხილის არომატი, ვიდრე კორპის, ასე რომ ხრახნიანი ქუდი უფრო და უფრო ფართოდ გამოიყენება ღვინოებში, სადაც მეღვინეები მოელიან არომატის კლასს.
უარყოფითი მხარეები:
იმის გამო, რომ ხრახნიანი ქუდი ვერ დაუშვებს ჟანგბადის შეღწევას, სადავოა, შესაფერისია თუ არა ღვინის შესანახად, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში ბოთლში დაბერდება.
პოსტის დრო: ნოემბერი -09-2023