ხრახნიანი თავსახურები ღვინის შეფუთვის ახალ ტენდენციას წარმოადგენს

ზოგიერთ ქვეყანაში ხრახნიანი თავსახურები სულ უფრო და უფრო პოპულარული ხდება, ზოგან კი პირიქით. მაშ, რაში გამოიყენება ხრახნიანი თავსახურები ღვინის ინდუსტრიაში ამჟამად, მოდით გადავხედოთ!
ხრახნიანი თავსახურები ღვინის შეფუთვის ახალ ტენდენციას ლიდერობს
ცოტა ხნის წინ, მას შემდეგ, რაც ხრახნიანი თავსახურების პოპულარიზატორი კომპანია ხრახნიანი თავსახურების გამოყენების შესახებ ჩატარებული გამოკითხვის შედეგებს აქვეყნებდა, სხვა კომპანიებმაც ახალი განცხადებები გააკეთეს. კომპანია აღნიშნავს, რომ ზოგიერთ ქვეყანაში ხრახნიანი თავსახურები სულ უფრო პოპულარული ხდება, ზოგიერთში კი პირიქით. ბოთლის თავსახურების არჩევისას, სხვადასხვა მომხმარებლის არჩევანი განსხვავებულია, ზოგი ნატურალურ კორპის საცობს ანიჭებს უპირატესობას, ზოგი კი ხრახნიან თავსახურებს.
საპასუხოდ, მკვლევარებმა 2008 და 2013 წლებში ქვეყნების მიხედვით ხრახნიანი თავსახურების გამოყენება სვეტოვანი დიაგრამის სახით აჩვენეს. დიაგრამაზე მოცემული მონაცემების მიხედვით, შეგვიძლია ვიცოდეთ, რომ 2008 წელს საფრანგეთში გამოყენებული ხრახნიანი თავსახურების წილი 12% იყო, მაგრამ 2013 წელს ეს მაჩვენებელი 31%-მდე გაიზარდა. ბევრი მიიჩნევს, რომ საფრანგეთი მსოფლიო ღვინის სამშობლოა და მათ ბუნებრივი კორპის საცობების მრავალი დამცველი ჰყავთ, თუმცა კვლევის შედეგები გასაკვირია, რადგან ხრახნიანი თავსახურები საფრანგეთში გამოიყენება გერმანიასთან, იტალიასთან, ესპანეთთან, გაერთიანებულ სამეფოსთან და აშშ-სთან შედარებით, რომელიც ყველაზე სწრაფად მზარდი ქვეყანაა. მას მოსდევს გერმანია. კვლევის თანახმად, 2008 წელს გერმანიაში ხრახნიანი თავსახურების გამოყენება 29% იყო, ხოლო 2013 წელს ეს რიცხვი 47%-მდე გაიზარდა. მესამე ადგილზეა შეერთებული შტატები. 2008 წელს 10-დან 3 ამერიკელი უპირატესობას ალუმინის ხრახნიან თავსახურებს ანიჭებდა. 2013 წელს შეერთებულ შტატებში ხრახნიან თავსახურებს უპირატესობას 47% ანიჭებდა. დიდ ბრიტანეთში, 2008 წელს, მომხმარებელთა 45%-მა განაცხადა, რომ ისინი უპირატესობას ანიჭებდნენ ხრახნიან თავსახურს, ხოლო 52%-მა თქვა, რომ არ აირჩევდა ნატურალურ კორპის საცობს. ესპანეთი ყველაზე ერიდება ხრახნიანი თავსახურების გამოყენებას, სადაც მხოლოდ 10 მომხმარებლიდან 1 აცხადებს, რომ მზადაა გამოიყენოს ხრახნიანი თავსახურები. 2008 წლიდან 2013 წლამდე ხრახნიანი თავსახურების გამოყენება მხოლოდ 3%-ით გაიზარდა.
გამოკითხვის შედეგების გაცნობის შემდეგ, ბევრმა ადამიანმა ეჭვი შეიტანა საფრანგეთში ხრახნიანი თავსახურების გამოყენებით ჯგუფების დიდ რაოდენობასთან დაკავშირებით, თუმცა კომპანიამ წარმოადგინა მყარი მტკიცებულებები გამოკითხვის შედეგების ნამდვილობის დასადასტურებლად და განაცხადა, რომ არ შეიძლება უბრალოდ ვიფიქროთ, რომ ხრახნიანი თავსახურები კარგია, ხრახნიან თავსახურებსა და ბუნებრივ საცობს თავისი უპირატესობები აქვს და ჩვენ მათ განსხვავებულად უნდა მოვეპყროთ.