ზოგიერთ ქვეყანაში ხრახნიანი ხუფები სულ უფრო პოპულარული ხდება, ზოგიერთში კი პირიქით. მაშ, რა სარგებლობა მოაქვს ამჟამად ღვინის მრეწველობაში ხრახნიან თავსახურებს, მოდით შევხედოთ!
ხრახნიანი ქუდები ლიდერობს ღვინის შეფუთვის ახალ ტენდენციას
ცოტა ხნის წინ, მას შემდეგ, რაც ხრახნიანი ხუფების პრომოუერიამმა კომპანიამ გამოაქვეყნა გამოკითხვის შედეგები ხრახნიანი ხუფების გამოყენების შესახებ, სხვა კომპანიებმაც გაავრცელეს ახალი განცხადებები. კომპანია აღნიშნავს, რომ ზოგიერთ ქვეყანაში ხრახნიანი ქუდები სულ უფრო პოპულარული ხდება, ზოგში კი პირიქით. ბოთლის თავსახურების არჩევისას, სხვადასხვა მომხმარებლის არჩევანი განსხვავებულია, ზოგი უპირატესობას ანიჭებს ბუნებრივ კორპის საცობებს, ზოგი კი ხრახნიან თავსახურებს.
ამის საპასუხოდ, მკვლევარებმა აჩვენეს 2008 და 2013 წლებში ქვეყნების მიერ ხრახნიანი ხუფების გამოყენება სვეტოვანი დიაგრამის სახით. გრაფიკის მონაცემების მიხედვით, შეგვიძლია ვიცოდეთ, რომ 2008 წელს საფრანგეთში გამოყენებული ხრახნიანი ხუფების წილი იყო 12%, მაგრამ 2013 წელს ის 31%-მდე გაიზარდა. ბევრს სჯერა, რომ საფრანგეთი მსოფლიო ღვინის სამშობლოა და მათ ჰყავთ ბუნებრივი კორპის საცობების მრავალი დამცველი, მაგრამ კვლევის შედეგები გასაკვირია, ხრახნიანი ქუდები გამოიყენება საფრანგეთში, გერმანიაში, იტალიაში, ესპანეთში, გაერთიანებულ სამეფოსა და გაერთიანებულ სამეფოში. სახელმწიფოები ყველაზე სწრაფად მზარდი ქვეყანაა. მას მოჰყვა გერმანია. კვლევის მიხედვით, 2008 წელს გერმანიაში ხრახნიანი ხუფების გამოყენება იყო 29%, ხოლო 2013 წელს ეს რიცხვი 47%-მდე გაიზარდა. მესამე ადგილზე შეერთებული შტატებია. 2008 წელს 10-დან 3 ამერიკელს უპირატესობას ანიჭებდა ალუმინის ხრახნიან თავსახურებს. 2013 წელს შეერთებულ შტატებში მომხმარებელთა პროცენტული მაჩვენებელი, ვინც უპირატესობას ანიჭებდა ხრახნიან ხუფებს, იყო 47%. დიდ ბრიტანეთში, 2008 წელს, მომხმარებელთა 45%-მა თქვა, რომ უპირატესობას ანიჭებს ხრახნიან თავსახურს, ხოლო 52%-მა განაცხადა, რომ არ აირჩევს ნატურალურ კორპის საცერს. ესპანეთი ყველაზე უხალისო ქვეყანაა ხრახნიანი ხუფების გამოყენებისას, 10 მომხმარებლიდან მხოლოდ 1 ამბობს, რომ მზად არის გამოიყენოს ხრახნიანი ხუფები. 2008 წლიდან 2013 წლამდე ხრახნიანი ხუფების გამოყენება მხოლოდ 3%-ით გაიზარდა.
გამოკითხვის შედეგების წინაშე, ბევრმა ადამიანმა გააჩინა ეჭვი საფრანგეთში ხრახნიანი ხუფების გამოყენებით ჯგუფების დიდ რაოდენობასთან დაკავშირებით, მაგრამ კომპანიამ წარმოადგინა ძლიერი მტკიცებულება კვლევის შედეგების ავთენტურობის დასამტკიცებლად და თქვა, რომ არ შეიძლება უბრალოდ ვიფიქროთ, რომ ხრახნიანი ხუფები არის კარგს, ხრახნიან ხუფებს და ბუნებრივ კორპს აქვს თავისი უპირატესობები და მათ სხვანაირად უნდა მოვექცეთ.
გამოქვეყნების დრო: ივლის-17-2023