რაც შეეხება ღვინის შენახვას, ბოთლის ლაინერის არჩევანი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ღვინის ხარისხის შენარჩუნებაში. ორი ჩვეულებრივ გამოყენებული ლაინერის მასალა, Saranex და Sarantin, თითოეულს აქვს უნიკალური მახასიათებლები, რომლებიც შესაფერისია სხვადასხვა შენახვის საჭიროებისთვის.
Saranex Linersდამზადებულია მრავალ ფენიანი თანადაფინანსებული ფილმისგან, რომელიც შეიცავს ეთილენ-ვინილის სპირტს (EVOH), რომელიც უზრუნველყოფს ჟანგბადის ზომიერ ბარიერულ თვისებებს. ჟანგბადის გადაცემის სიჩქარით (OTR) დაახლოებით 1-3 ც/მ²/24 საათის განმავლობაში, Saranex საშუალებას აძლევს მცირე რაოდენობით ჟანგბადს შეაჩეროს ბოთლი, რამაც შეიძლება დააჩქაროს ღვინის მომწიფება. ეს იდეალურია ღვინოებისთვის, რომლებიც განკუთვნილია მოკლევადიანი მოხმარებისთვის. Saranex- ის წყლის ორთქლის გადაცემის სიჩქარე (WVTR) ასევე ზომიერია, დაახლოებით 0,5-1,5 გ/მ²/24 საათის განმავლობაში, რაც შესაფერისია ღვინოებისთვის, რომელსაც რამდენიმე თვის განმავლობაში ისარგებლებს.
სარანტინის ლაინერებიმეორეს მხრივ, მზადდება მაღალი ბარიერი PVC მასალებისგან, უკიდურესად დაბალი გამტარიანობით, OTR– ით დაბალია, როგორც 0.2-0.5 ც/მ²/24 საათის განმავლობაში, ეფექტურად ანელებს ჟანგვის პროცესს ღვინის რთული არომატის დასაცავად. WVTR ასევე დაბალია, როგორც წესი, დაახლოებით 0,1-0.3 გ/მ²/24 საათის განმავლობაში, რაც სარანტინს იდეალურია პრემიუმ ღვინოებისთვის, რომელიც განკუთვნილია გრძელვადიანი შენახვისთვის. მისი უმაღლესი ბარიერის თვისებების გათვალისწინებით, სარანტინი ფართოდ გამოიყენება წლების განმავლობაში ასაკის მქონე ღვინოებისთვის, რაც უზრუნველყოფს, რომ ხარისხი ჟანგბადის ზემოქმედებით არ არის დაზარალებული.
მოკლედ რომ ვთქვათ, Saranex საუკეთესოდ შეეფერება ღვინოებს, რომლებიც განკუთვნილია მოკლევადიანი სასმელისთვის, ხოლო Sarantin ოპტიმალურია მაღალი ხარისხის ღვინოებისთვის, რომლებიც განკუთვნილია გაფართოებული შენახვისთვის. შესაბამისი ლაინერის არჩევით, მეღვინეებს შეუძლიათ უკეთესად დააკმაყოფილონ თავიანთი მომხმარებლების შენახვისა და სასმელის საჭიროებები.
პოსტის დრო: ნოემბერი -01-2024