შეიძლება თუ არა სტერილიზებულმა წყალმა ბაიჯიუს ბოთლის თავსახური დააკორდოს?

ღვინის შეფუთვის სფეროში, Baijiu-ს ბოთლის თავსახური ერთ-ერთი აუცილებელი შესაფუთი პროდუქტია, როდესაც ის სასმელთან შეხებაში შედის. რადგან მისი პირდაპირი გამოყენება შესაძლებელია, გამოყენებამდე უნდა ჩატარდეს დეზინფექცია და სტერილიზაცია, რათა უზრუნველყოფილი იყოს მისი სისუფთავე. ხშირად გამოიყენება სტერილიზებული წყალი, ამიტომ ხომ არ დააზიანებს ამ ტიპის პროდუქტი მას? ამასთან დაკავშირებით, ჩვენ ვკითხეთ შესაბამის ტექნიკოსებს და მივიღეთ პასუხი.
სტერილიზაციის წყალი ძირითადად შედგება წყალბადის ზეჟანგისგან, რომელსაც კარგი სტაბილურობა აქვს. სტერილიზაციის ეფექტი ძირითადად მიიღწევა წყალბადის ზეჟანგის სტაბილურობასა და სხვა არასტაბილურ ნივთიერებებს შორის ქიმიური რეაქციით. როდესაც ბოთლის თავსახურის ზედაპირზე არასტაბილურ ნივთიერებებს წააწყდებით, ისინი ავლენენ ჟანგვის სინთეზის სერიას, რითაც ბოთლის თავსახურის ზედაპირზე არსებული მიკროორგანიზმები აჩერებენ დაჟანგვას, რითაც მიიღწევა სტერილიზაციის მიზანი.
ზოგადად, ბოთლის თავსახურის დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში სტერილიზებულ წყალში დალბობა შესაძლებელია ათობით მიკროორგანიზმის, მაგალითად, Escherichia coli-სა და Salmonella-ს გასანადგურებლად. მოკლე სტერილიზაციის დროისა და კარგი სტერილიზაციის ეფექტის გამო, ის ფართოდ გამოიყენება ბოთლის თავსახურების გასაწმენდად. ეს სტერილიზებული წყალი უფრო ეკოლოგიურად სუფთა და სტაბილური საწმენდი პროდუქტია. მისი სტერილიზაციის პრინციპი ძირითადად იყენებს დაჟანგვის პრინციპს, ამიტომ ის არ არის კოროზიული, ამიტომ Baijiu-ს ბოთლის თავსახური არ დაზიანდება.