შეუძლია თუ არა სტერილიზებულ წყალს კოროზია მოახდინოს ბაიჯიუს ბოთლის თავსახურზე?

ღვინის შეფუთვის სფეროში, ბაიჯიუს ბოთლის თავსახური არის ერთ-ერთი აუცილებელი შესაფუთი პროდუქტი, როდესაც ის შედის ალკოჰოლთან კონტაქტში. იმის გამო, რომ მისი უშუალო გამოყენება შესაძლებელია, გამოყენებამდე უნდა ჩატარდეს სადეზინფექციო და სტერილიზაციის სამუშაოები მისი სისუფთავის უზრუნველსაყოფად. ჩვეულებრივ გამოიყენება სტერილიზებული წყალი, ასე რომ, ეს პროდუქტი კოროზიას გამოიწვევს? ამასთან დაკავშირებით შესაბამის ტექნიკოსებს ვკითხეთ და პასუხი მივიღეთ.
სასტერილიზაციო წყალი ძირითადად შედგება წყალბადის ზეჟანგისაგან, რომელსაც აქვს კარგი სტაბილურობა. სტერილიზაციის ეფექტი ძირითადად მიიღწევა ქიმიური რეაქციით წყალბადის ზეჟანგის სტაბილურობასა და სხვა არასტაბილურ ნივთიერებებს შორის. როდესაც ბოთლის თავსახურის ზედაპირზე არასტაბილური ნივთიერებები გვხვდება, ისინი აჩვენებენ ჟანგვის სინთეზის სერიას, რაც იწვევს ბოთლის თავსახურის ზედაპირზე მიკროორგანიზმების შეჩერებას, რითაც მიაღწევს სტერილიზაციის მიზანს.
ზოგადად რომ ვთქვათ, ბოთლის თავსახური შეიძლება გაჟღენთილი იყოს სტერილიზებულ წყალში დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში, რათა მოკვდეს ათობით მიკროორგანიზმი, როგორიცაა Escherichia coli და Salmonella. სტერილიზაციის მოკლე დროისა და კარგი სტერილიზაციის ეფექტის გამო, ფართოდ გამოიყენება ბოთლის თავსახურების გასაწმენდად. ეს სტერილიზებული წყალი უფრო ეკოლოგიურად სუფთა და სტაბილური საწმენდი პროდუქტია. მისი სტერილიზაციის პრინციპი ძირითადად იყენებს ჟანგვის პრინციპს, ამიტომ ის არ არის კოროზიული, ამრიგად, ბაიჯიუს ბოთლის თავსახური არ იქნება კოროზიირებული.